2020 年的食品行業(yè) 呈指數(shù)級增長，現(xiàn)在各公司都在努力使自己全球化并擴大市場。企業(yè)正在冒險進入新領(lǐng)域，以取悅客戶的味蕾。千禧一代感興趣并愿意嘗試獨特的風味和味蕾。日益激烈的競爭必須給品牌帶來殘酷的挑戰(zhàn)，以開發(fā)其真正的 USP 并開發(fā)競爭優(yōu)勢。食品包裝設(shè)計 是科學與藝術(shù)的結(jié)合，引領(lǐng)品牌在保持食品質(zhì)量和新鮮度的同時，在包裝設(shè)計上發(fā)生巨大變化。60% 到 70% 的消費者根據(jù)其包裝設(shè)計購買產(chǎn)品。無論您帶著購買清單進入超市多么努力，我們最終還是會根據(jù)有吸引力的包裝購買食品。
適當?shù)氖称钒b應(yīng)傳達商業(yè)價值觀和對可持續(xù)發(fā)展的承諾，并應(yīng)完成幾件事，例如：
它必須引起客戶的注意
它應(yīng)該吸引積極的情緒
產(chǎn)品的品牌和目的要明確
一鍵識別
應(yīng)該吸引目標群體
顯示產(chǎn)品價值
1.產(chǎn)品
什么樣的產(chǎn)品決定了您的包裝風格及其附加值。應(yīng)考慮各種因素，例如保質(zhì)期、數(shù)量和產(chǎn)品消費的目標細分市場。設(shè)計師在完成包裝盒時應(yīng)確保產(chǎn)品的美觀和實用價值。由于某些食品需要保持特定的溫度和新鮮度。如果食品是液體或半液體，則需格外小心。
2.形狀
市場上充斥著各種形狀，如矩形、盒子、長方體、圓柱形和球形。但獨特的方式一直吸引著客戶的注意力。形狀并不能保證產(chǎn)品的成功，但是是的，它絕對有助于獲得品牌知名度。
3.指南說明
據(jù)FSSAI稱，在食品包裝設(shè)計上，有品牌必須披露和提及的強制性事項。由于食物是我們消費的東西，因此這部分信息對于客戶在做出任何購買決定之前進行檢查至關(guān)重要。保質(zhì)期、生產(chǎn)批次、公司地址、條形碼、營養(yǎng)成分、成分和包裝上提到的各種其他強制性事實。技術(shù)的進步帶來了傳感器的領(lǐng)先發(fā)明，該傳感器將提醒客戶食品保質(zhì)期和安全問題。清潔標簽計劃正在尋找通過二維碼等技術(shù)將質(zhì)量信息吸收到外觀更清潔的包裝上的方法。新的墨水和印刷技術(shù)為包裝藝術(shù)品開辟了新的可能性，因此包裝不僅效果更好，而且看起來也更誘人。通過信息圖表的方式提到了如何烹飪和如何存儲的說明，這是一種吸引顧客的簡單方法。
4 .顏色
讓我們了解一下，食品包裝行業(yè)的顏色沒有硬性規(guī)定。這完全取決于專業(yè)創(chuàng)意機構(gòu)的技能，他們?nèi)绾蝿?chuàng)造性地選擇和渲染包裝上的顏色。顏色可以與主要成分產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)，例如如果它的蘋果派那么紅色可以選擇。風味也是在食品包裝設(shè)計中選擇顏色的重要組成部分。選擇最終顏色后，讓您的品牌在相當長的時間內(nèi)與顏色保持聯(lián)系。由于顏色的頻繁變化會導致品牌識別危機和客戶之間的混淆。
5.圖像
當我們進店觀察貨架上的商品時，第一眼看到的都是圖片。大腦和眼睛比文字更快地記錄圖片，因此圖像的選擇是食品包裝設(shè)計中非常關(guān)鍵的部分。視覺刺激會促使您的大腦以一種具有潛意識效果的特定方式運作。食品包裝行業(yè)中的圖像可以是盒子內(nèi)的實際產(chǎn)品、成分或反映與該食品相關(guān)的優(yōu)點的圖片。特定的相關(guān)性總是受到贊賞，因為它有助于將食物與客戶的情緒聯(lián)系起來。圖像應(yīng)該是簡約的，帶有清晰的信息圖片，旨在傳達而不是復(fù)雜和不清楚的信息。展示的圖像應(yīng)該非常專業(yè)，應(yīng)該增強欣賞它的欲望；這一切都可以通過專業(yè)的照片拍攝來實現(xiàn)。專業(yè)的食品造型師將確保以正確的角度捕捉圖像，并將深入突出圖像中所需的元素。
6.質(zhì)地
食物類型從粗到粒，從光滑到有光澤。但是專家的大量研究和分析表明，并非所有設(shè)計都適合各種材料。需要某些類型的材料來增強創(chuàng)意天才的努力，這可以通過了解趨勢模式和使用各種新技術(shù)來發(fā)現(xiàn)。在敲定最后一個選項之前，開放并考慮多個選項是一個至關(guān)重要的決定。在做出決定時相信自己的直覺也很重要。防腐劑也有可能與包裝盒發(fā)生反應(yīng)。這會產(chǎn)生毒素，因此是防腐劑的類型，并且在最終確定一切之前分析其對這種盒子的可持續(xù)性。
7.可持續(xù)性包裝
在整體方法中，人們非常關(guān)注各種污染、全球變暖、浪費和更多社會問題的嚴重不良影響。這些影響不僅對當代人而且對后代人的影響都是嚴重的。因此，人們支持并更喜歡購買那些包裝可回收或由來自自然資源的環(huán)保材料制成的品牌。如果它是環(huán)保的，那么顏色應(yīng)該是樸實自然的，而圖像也應(yīng)該描繪健康。
8.定位
品牌定位是在目標客戶心目中創(chuàng)造對品牌形象的認知的過程。定位是基于目標市場建立的，如果您的食物是為自制、有機或有健康意識的人提供服務(wù)，那么包裝應(yīng)該反映這些價值觀和意義。每一類受眾都有獨特的購買行為和偏好，他們傾向于根據(jù)這些行為選擇購物點。在超市購買的消費者會立即被顏色和形狀所吸引。而精品店里的人會略有不同，因為他會對產(chǎn)品的細節(jié)和優(yōu)雅更感興趣。在設(shè)計食品包裝時應(yīng)考慮這些因素。零像素圖像
9.產(chǎn)品安全
產(chǎn)品長途跋涉才能到達客戶手中；它跨越國家，有時跨越國際。國際包裝應(yīng)保持全球標準準則，這將有助于產(chǎn)品流暢地跨越邊界。所有產(chǎn)品在到達過道或最終客戶之前都會經(jīng)歷磨損量。精心包裹的蓋子應(yīng)該能夠在惡劣的外部條件下保持不變。它應(yīng)該能夠抵抗各種環(huán)境暴露和物理損壞。
10.比賽
品牌正在投入大量成本進行研究以了解客戶模式和期望。當今時代，競爭對手應(yīng)該被視為獲取行業(yè)信息的海量信息來源。即使是競爭對手的失敗故事也將有助于獲得相關(guān)的洞察信息。健康的競爭對客戶總是有益的，因為它們可以改善產(chǎn)品。它仍然是從專業(yè)創(chuàng)意機構(gòu)完成食品包裝設(shè)計的有效方法。誰對包裝行業(yè)有敏銳的了解和知識？
以全球化品牌戰(zhàn)略思維
塑造國際化品牌全案的品牌設(shè)計公司
總監(jiān)咨詢 張先生
總監(jiān)咨詢 王先生